Malzemeler:
1 demet roka
1/2 fincan limon suyu
1/2 fincan zeytinyağı
2 diş sarımsak
tuz
Tarif:
Rokalar yıkanır, salata kasesine doğranır.
Limon suyu, zeytinyağ, dövülmüş sarımsak tuzla karıştırılarak sos hazırlanır.
Rokanın üzerine dökülerek servis yapılır.