MUHAMMARA
Malzemeler:
2 soğan
200 gr tahin
200 gr ceviz
pul biber
1/2 bayat ekmek içi
2 kaşık biber salçası
1 baş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon suyu
tuz
Tarif:
Soğanlar ince ince doğranır.
Tahin, dövülmüş ceviz içi, kırmızı pul biber, ufalanmış ekmek içi, biber salçası, dövülmüş sarımsak, limon suyu ve tuz eklenerek karıştırılır.
Bu karışımın üzerine zeytinyağı dökülerek servis yapılır.
